Satın Al
  • 15 Dk
  • 4 Kişilik

Antep Fıstıklı Makarna



Malzemeler Yapılışı

Bir havana zeytinyağ , fesleğen , fıstık , rendelenmiş kaşar , sarımsak ,  yarım limon kabuğu , tuz ve karabiber koyarak dövüyoruz. Kaynayan tuzlu  suda makarnamızı pişirip süzüyoruz. Başka bir tarafta pırasaları ince ince  doğrayıp tavada zeytinyağ ile soteleyip domatesi ekliyoruz az ateste ağzı  kapalı 10 dakika pişiriyoruz. Havanda dövdüğümüz antep fıstıklı sosu ,  pırasalı harca ekleyip süzdüğümüz makarna ile karıştırarak harmanlıyoruz.  Ve servis ediyoruz.