Ingrédients 280 GR. PÂTES DITALINI 1KG. MOULES 1 GOUSSE D'AIL 250 GR. HARICOTS SECS BOUILLIS PERSIL HUILE D'OLIVE POIVRE NOIR PEPPERONI ROUGE SÉCHÉ SEL Mode d'emploi Mettez l'ail dans la poêle avec l'huile d'olive et faites-le frire. Mettez les moules dans la poêle avec leurs coquilles et fermez le couvercle. Après 2 à 3 minutes, les moules commencent à s'ouvrir, retirez les de la poêle, égouttez les et enlevez la viande à l'intérieur des moules. Mettez les haricots que nous avez fait tremper et faites bouillir la veille dans la casserole et versez l'eau filtrée dans les moules et laissez les cuire. Après avoir égoutté les pâtes, mettez-les dans la sauce et faites-les sauter, servez-les avec du persil.
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