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Quel est le secret du goût unique de Banetti?

Est-ce l'amour? Est-ce la passion? Est-ce la tradition? Est-ce un délice palatin? Vivre? Et bien plus encore…

Nous apportons des milliers d'années de richesse avec la qualité.

Produit dans la ville gastronomique de Gaziantep, Banetti allie l'ambition, la passion et la qualité d'une région où se croisent les saveurs traditionnelles.

En mélangeant les pâtes, qui prennent ses racines d'Italie, avec la richesse céréalière de l'Anatolie depuis des milliers d'années; le réoffre au monde.

La route vers l'origine des saveurs passe par Banetti

Blé pour Banetti; C'est un patrimoine gastronomique qui a pris racine en Mésopotamie, berceau des civilisations, où de nombreuses déesses du grain ont été acceptées et atteintes aujourd'hui.

Nous atteignons le monde depuis la patrie du blé.

La patrie du blé, symbole de la transition vers la vie sédentaire et l'agriculture; Jusqu'à aujourd'hui connu sous le nom de Mésopotamie et de Turquie "Anatolie du sud-est" tel que défini. Le blé (Triticum Durum) a été cultivé dans la région du sud-est de l'Anatolie pour la première fois dans l'histoire de l'humanité et s'est répandu de là dans le monde entier.

Nous sélectionnons avec soin le blé dur de la meilleure qualité.

Germination dans le sol fertile de la Mésopotamie; Le blé dur de la meilleure qualité, qui mûrit dans des vents frais et une chaleur torride, est soigneusement sélectionné pour Banetti. La sensibilité de la sélection du blé dur à 100%, qui confère aux pâtes une consistance «al dente» et une teneur en protéines riche et de haute qualité, est l'une des caractéristiques les plus importantes qui distinguent Banetti des autres pâtes.

Vivant dans les terres fertiles de la géographie antique enchanteresse par sa richesse, vous faisant sentir sa qualité au premier coup d'œil avec sa couleur ambrée et ses grains charnus, le blé dur rencontre l'expérience des experts de Banetti et le goût unique de Banetti émerge.

Nous ne sommes pas satisfaits du bien, nous recherchons la perfection.

La qualité n'est jamais une coïncidence!

Banetti vise toujours l'excellence. Les experts travaillent avec diligence pour s'assurer que le blé est à la plus haute valeur en termes de normes saines et qualitatives. Il n'est pas satisfait des paramètres exigés par la législation; rivalise avec eux-mêmes pour offrir le meilleur.

Dans les laboratoires Banetti, l'apparence des grains de blé et toutes leurs propriétés physiques et chimiques sont contrôlées. La production est réalisée sans sacrifier la qualité.

Nous soutenons les tests et analyses techniques grâce à notre expérience du blé.

La qualité n'est jamais une coïncidence!

Banetti est plus qu'une simple pâte; C'est le nom de faire votre travail avec passion. Ainsi, en plus des nombreux tests et analyses qu'il effectue dans ses laboratoires, il mesure le niveau de flexibilité et la durabilité du produit avec des yeux experts et des touches expérimentées.

Il allie l'équilibre parfait de couleur, d'arôme et de goût propre à Banetti en parfaite harmonie.

Nous pétrissons la semoule avec de riches eaux de source

Les riches eaux de source de la région sont réunies avec de la semoule et 100% de blé dur est pétri à la température optimale sans compromettre l'intégrité du précieux réseau de gluten.

Nous traitons la pâte spéciale avec soin

La pâte spéciale de Banetti atteint sa texture spéciale et sa forme finale qui peuvent absorber toutes sortes de sauce dans des installations de production contrôlées par un système d'automatisation avancé.