مطبخ البحر الأبيض المتوسط هو المطبخ الذي اكتسب شهرة عالمية يوم الثلاثاء. يعتبر مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، الذي يستخدم منتجات الخضروات واللحوم في أنواع مختلفة ، مثاليا لكل من الأكل الصحي وأولئك الذين يرغبون في إعداد أطباق لذيذة. يشمل مطبخ البحر الأبيض المتوسط ، المعروف أيضا باسم تقاطع الثقافات المختلفة ، أيضا دولا حول البحر الأبيض المتوسط ، على وجه الخصوص. تيستي كباب هي موطن لأطباق شهية مثل سمك القاروص المشوي القمامة كباب البحر الدنيس سلطة.
المقادير
320 غرام. شعيرية معكرونة الشعير
800 غرام. طماطم
1 لتر من ماء الخضار
2 من أسنان الثوم
1 ملعقة صغيرة من السكر
باقة زعتر طازج
1 ملعقة كبيرة من الخل
4 شرائح خبز قروي
زيت الزيتون
فلفل أسود
ملح
طريقة التحضير
نقشر قشر الطماطم التي نطبخها على نار الفحم (أو يمكنكم طهيها في الفرن) و نقوم بخلطها باستخدام الخلاط. نضع الثوم وزيت الزيتون في المقلاة ونقلبها قليلاً ونضيف الطماطم المهروسة. بعد إضافة الخل والسكر نستمر في الطهي بإضافة ماء الخضار شيئًا فشيئًا.في النهاية نضيف المعكرونة ونطبخها لمدة 10 دقائق أخرى ونقدمها مع الزعتر الطازج والخبز القروي المحمص.
وصفات كنت قد سلمت لنا مع #بانيتيتاريفيم و # بانيتي العلامات على وسائل الاعلام الاجتماعية.
EN
ES
FR
TR
انقر على المواد التي تريد أن ترى تفاصيل
