La région égéenne est une région célèbre pour sa nature, sa mer, ses beautés historiques et sa cuisine. Les plats à l'huile d'olive de la région égéenne, les fruits de mer, les herbes et les apéritifs viennent à l'esprit. Ces plats, tous délicieux et sains, constituent la partie la plus importante de notre riche culture.
Ingrédients
320 GR. SPAGHETTI
800 GR. FILET DE DAURADE
400 GR. TOMATES CERISES
1 PİMENT FORT SEC
1 GOUSSE D'AIL
½ OIGNON SÉCHÉ
PERSIL HUILE
D'OLIVE
POIVRE NOIR
SEL
Mode d'emploi
Mettez les pâtes dans l'eau bouillante salée. Faites sauter l'ail, le piment sec et l'oignon dans une poêle avec de l'huile d'olive. Ajoutez les tomates cerises et laissez cuire pendant 10 minutes supplémentaires. Coupez le filet de poisson en petits morceaux et ajoutez-le à la poêle. Après les avoir fait sauter un peu, égouttez les pâtes cuites, ajoutez-les à la poêle, retournez-les une ou deux fois et servez-les avec beaucoup de persil finement haché.
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