مثل الطبيعة والموسيقى والناس في البحر الأسود ، طعامه فريد من نوعه. يحدد الهيكل الجغرافي والظروف المناخية للبحر الأسود طبيعة الطعام الخاص بهذه المنطقة. الذرة والفاصوليا والملفوف الأسود والأعشاب المحلية ، وبطبيعة الحال ، الأنشوجة هي من بين الأطباق الشهية من المطبخ الإقليمي.
المقادير
400 غرام. من المعكرونة على شكل كوع
400 غرام. نبات القراص
5 ملاعق كبيرة بندق
1 سن ثوم
زيت الزيتون
فلفل أبيض
ملح
طريقة التحضير
نقوم بتنظيف نبات القراص جيدًا و نطهيه في مقلاة مع القليل من الماء لمدة دقيقتين. نضع نبات القراص دون التخلص من الماء مع الثوم وزيت الزيتون والبندق في الهاون و نقوم بدقها معاً. إذا كان قوامه صعبًا، نضيف القليل من ماء نبات القراص. بعد غلي المعكرونة وتصفيتها، نضعها في مقلاة ونقليها مع القراص الذي أعددناه ونقدمه.
وصفات كنت قد سلمت لنا مع #بانيتيتاريفيم و # بانيتي العلامات على وسائل الاعلام الاجتماعية.
EN
ES
FR
TR
انقر على المواد التي تريد أن ترى تفاصيل
