Pâtes aux anchois

Ingrédients MATÉRIEL : 400 GR. PÂTES ORZO 300 GR D'ANCHOIS NETTOYÉS 30 GR RAISINE 50 GR DE BEURRE 1 bouquet de persil 1 OIGNON FARCE DE MAÏS 2 CUILLÈRES À SOUPE DE PIGNONS DE PIN 1 CITRON Mode d'emploi Hachez finement l'oignon. Faites-le sauter dans une poêle avec du beurre. Faites cuire les pâtes dans de l'eau bouillante, égouttez-les, puis mettez-les dans une casserole. Faites griller les pignons dans une autre poêle et ajoutez-les aux pâtes. Nous ajoutons le persil et les raisins secs (qui ont été conservés dans l'eau chaude) et nous les mélangeons aux pâtes. Graisser l'intérieur d'un petit plat à four, tremper les anchois dans la farine de maïs et les mettre dans le plat à four. mettez les macaronis préparés sur les anchois et les recouvrez les d'anchois. Faites cuire au four à 180 degrés pendant 20 minutes, retirez du plat de cuisson et servez avec des tranches de citron.