Región del Mediterráneo

La cocina mediterránea es famosa mundialmente. Utilizando una variedad de verduras y productos cárnicos, la cocina mediterránea es ideal tanto para aquellos que desean comer de manera saludable como para los amantes de la buena comida. Conocida como el punto de encuentro de diferentes culturas, la cocina mediterránea abarca especialmente a los países alrededor del mar Mediterráneo. Presenta delicias como el kebab en cocción en testo, la lubina a la parrilla, el kebab de cordero, la ensalada de dorada con berberechos del mar, entre otros.

Pasta con Guisantes

Ingredientes

320 GRAMOS DE PASTA CARLTON

100 ML NATA

150 GR. GUISANTES

120 GR. PAVO AHUMADO

35 GR. QUESO TULUM DE ISPARTA

5 CEBOLLITAS DE ARPACIK

NUEZ MOSCADA

ACEITE DE OLIVA

PIMIENTA NEGRA

SAL


Preparación

Picamos las cebollas en rodajas finas y las sofreímos en aceite de oliva en una sartén. Añadimos los guisantes y los dejamos cocinar tapados durante 10-15 minutos. Luego, incorporamos los trozos de pavo ahumado y continuamos cocinando, mezclándolo todo. Agregamos la pasta al agua hirviendo, la cocinamos y la escurrimos. Después de escurrir, añadimos la crema y la nuez moscada a la salsa preparada, y la mezclamos con la pasta. Servimos con queso.

  • 20 minutos
  • Para 4 Personas
  • 1

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