• 50 Dk
  • 4 Kişilik

Izgara Domates Çorbası

Kömür ateşinde pişirdiğimiz ( ya da fırında közlenmiş olarak pişirebiliriz) domateslerin kabuklarını soyup rondodan geçiriyoruz. Tavaya sarımsak ve zeytinyağ koyup biraz çeviriyoruz ve püre haline gelen domatesleri ekliyoruz. Sirke ve şekeri ekledikten sonra azar azar sebze suyu ekleyerek pişirmeye devam ediyoruz . En son makarnamızı atıp 10 dakika daha pişirip taze kekik ve kızarmış köy ekmeği ile servis ediyoruz.