• 15 Dk
  • 4 Kişilik

Antep Fıstıklı Makarna

Bir havana zeytinyağ  , fesleğen , fıstık , rendelenmiş kaşar , sarımsak , yarım limon kabuğu , tuz  ve karabiber koyarak dövüyoruz. Kaynayan tuzlu suda makarnamızı pişirip süzüyoruz. Başka bir tarafta pırasaları ince ince doğrayıp tavada zeytinyağ ile soteleyip domatesi ekliyoruz az ateste ağzı kapalı 10 dakika pişiriyoruz. Havanda dövdüğümüz antep fıstıklı sosu , pırasalı harca ekleyip süzdüğümüz makarna ile  karıştırarak harmanlıyoruz. Ve servis ediyoruz.