La cuisine méditerranéenne est une cuisine qui a acquis une renommée mondiale. La cuisine méditerranéenne, qui utilise des produits végétaux et carnés de différentes variétés, est idéale à la fois pour une alimentation saine et pour ceux qui veulent préparer de délicieux plats. La cuisine méditerranéenne, également connue comme l'intersection de différentes cultures, comprend également des pays du pourtour méditerranéen, en particulier. Ce kebab abrite des spécialités telles que le bar grillé et la salade de dorade au kebab.
Ingrédients
320 GR. ORZO PASTA
800 GR. TOMATES
1 LT DE BOUILLON DE LÉGUMES
2 GOUSSES D'AIL
1 CUILLÈRE À SOUPE DE SUCRE
1 bouquet de thym frais
1 CUILLÈRE À SOUPE DE VINAIGRE
4 TRANCHES DE PAIN DE CAMPAGNE
HUILE D'OLIVE
POIVRE NOIR
SEL
Mode d'emploi
Peler les peaux des tomates que nous avons grillées (ou nous pouvons éventuellement les griller au four) et les passer au robot. Mettez l'ail et l'huile d'olive dans la poêle, faites-la chauffer un peu et ajoutez les tomates écrasées. Après avoir ajouté le vinaigre et le sucre, poursuivez la cuisson en ajoutant lentement le bouillon de légumes. Enfin, ajoutez les pâtes et faites-les cuire pendant encore 10 minutes et servez-les avec du thym frais et du pain de campagne grillé.
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